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Estrogonofe de salmão

Nome da Receita:

Estrogonofe de salmão



Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S Deleite
  • 2 colheres (sopa) de creme vegetal Becel ( margarinha )
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Meio quilo de salmão fresco cortado em cubos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de molho de mostarda HELLMANN´S
  • 3 colheres (sopa) de ketchup picante HELLMANN´S
  • 100 g de cogumelos em conserva cortados em fatias
  • Meia xícara (chá) de água fervente

Modo de Preparo:
  • Em uma panela média, derreta o creme vegetal BECEL em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 1 minuto.
  • Junte o salmão e refogue por mais 2 minutos, misturando delicadamente para não desmanchar o peixe.
  • Adicione o sal, o molho de mostarda HELLMANN´S, o ketchup HELLMANN´S, os cogumelos e a água.
  • Cozinhe por 5 minutos.
  • Acrescente a maionese HELLMANN´S Deleite e misture até ficar homogêneo.
  • Cozinhe por mais 1 minuto.
  • Sirva em seguida.

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