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Nome da Receita:Pasta Cremosa de Frango Defumado
Ingredientes:
- 1 peito de frango defumado sem peles e ossos
- 1 copo de requeijão cremoso
- 2 a 3 colheres de sopa de molho maionese
- 2 a 3 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa rasa de mostarda em pasta
- limão/ 2 colheres de sopa de salsa picadinha
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picadinha (só talos)
- pimenta dedo-de-moça picadinha sem sementes ou calabresa (opcional)
- sal
- queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
- 1ª Etapa: Corte o frango em pedaços e passe pelo processador de alimentos junto com a maionese, o requeijão, o ketchup e a mostarda. Bata até obter uma pasta perfeita, junte em seguida o queijo parmesão.
- Prove e tempere com sal, pimenta e limão a gosto.
- 2ª Etapa: Bata tudo um pouco mais, até que a mistura se transforme em uma espécie de creme.
- Acrescente os cheiros verdes, transfira para uma pequena tigela, própria para pasta, cubra com filme plástico e conserve na geladeira até ficar firme e bem gelada.
- Sirva com torradas, bolachas ou biscoitos.
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