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Nome da Receita:Lombo Caramelizado
Ingredientes:
- 1 kg de lombo em um só pedaço
- Sal
- Fatias de bacon
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de Preparo:
- Tempere o lombo com sal.
- Depois, enrole-o inteiro em fatias de bacon.
- Asse durante 40 minutos em forno brando e, depois, durante 15 minutos em forno bem quente.
- Prepare o caramelo: leve o açúcar ao fogo, mexendo sem parar até dissolver completamente.
- Tire o lombo do forno e regue-o com o caramelo.
- Tome a levar ao forno quente por mais 2 minutos.
- Sirva em seguida, com arroz branco.
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