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Nome da Receita:

Croquete de arroz



Ingredientes:
  • 4 xícaras de chá de arroz cozido
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 2 ou 3 ovos
  • 1 colher de sopa de creme de cebola
  • Sal e pimenta a gosto
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:
  • Num pirex, coloque o arroz, cozido e espremido com as mãos, queijo ralado, salsinha, cebola, sal e pimenta (opcional).
  • Misture e acrescente a farinha de trigo e ovos, um a um.
  • Misture com as mãos.
  • Para modelar, unte as mãos com óleo e enrole.
  • Se preferir, recheie com queijo.
  • Passe pela farinha de rosca e frite em óleo quente.
  • Escorra em papel absorvente e sirva.

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