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Receitas » Massas » Macarrão

Nome da Receita:

Bolonhesa de frango



Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 500g de peito de frango moído
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500g de purê de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 500g de macarrão tipo espagueti
  • Salsa e cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo:
  • Esquente o óleo e frite o frango até dourar.
  • Junte a cebola, o alho e refogue por 5 minutos.
  • Adicione o purê de tomate, sal e pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
  • Cozinhe o macarrão em água com sal e um fio de óleo até ficar al dente. Escorra, junte o molho, salsa, cebolinha e sirva em seguida acompanhado de queijo parmesão ralado.

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