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Nome da Receita:

Mousse de manga light



Ingredientes:
  • 2 potes de iogurte natural desnatado
  • 2 envelopes de gelatina sem sabor (24g)
  • ½ xícara de (chá) de suco de manga concentrado
  • 4 colheres de (sopa) de adoçante em pó
  • 4 claras
  • Calda:
  • 2 xícaras de suco de manga concentrado
  • 2 colheres de (sopa) de adoçante em pó

Modo de Preparo:
  • Coloque a gelatina em água fria e leve ao fogo em banho - maria, até dissolver bem.
  • Bata as claras em neve firme, adicione o adoçante, acrescente a gelatina dissolvida, o iogurte e o suco de manga.
  • Misture suavemente. Coloque em fôrma molhada e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
  • Calda:
  • Misture os ingredientes da calda, leve ao fogo até levantar fervura. Deixe esfriar. Desenforme a mousse e sirva com a calda.

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