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Nome da Receita:

Mousse de ameixa light



Ingredientes:
  • 1 e ½ xícaras de ameixa preta sem caroço, picada
  • 2 colheres de (sopa) de adoçante culinário
  • 1 lata de creme de leite light
  • 3 claras

Modo de Preparo:
  • Deixe a ameixa preta em água morna por cerca de 10 minutos.
  • Reserve uma terça parte da ameixa e bata o restante no liquidificador com o creme de leite light.
  • Bata as claras em neve e acrescente o adoçante aos poucos.
  • Acrescente o creme de ameixa e as ameixas em pedaços delicadamente às claras em neve.
  • Distribua em taças individuais e leve para gelar por cerca de 4 horas.

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