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Nome da Receita:
Lasanha especial light
Ingredientes:
- 2 beringelas médias cortadas no comprimento e grelhadas
- 1 pote de queijo cottage ou queijo minas bem picado
- 150 mussarela light picada (ou ralada)
- 6 à 8 folhas de lasanha "direto forno"
- 250 gr peito de peru light
- 1 lata de creme de leite light
- ½ lata de molho de tomate
Modo de Preparo:
- Misture o creme de leite com o molho de tomate e reserve.
- Monte a lasanha.
- Coloque um pouco de molho no fundo e metade das folhas da massa da lasanha.
- Alterne com a beringela, o cottage e o peito de peru.
- Coloque mais molho e faça outra camada de beringela, o cottage e o peito de peru.
- Vá fazendo as camadas até terminar.
- Na ultima antes de colocar o molho, coloque as outras folhas da massa da lasanha e o restante do molho por cima.
- Salpique a mussarela e leve ao forno para gratinar.
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