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Nome da Receita:Macarrão Caseiro 3
Ingredientes:
- 1kg de farinha de trigo
- 8 ovos
- 1/3 de xícara de chá de água
- 1 colher de chá de sal
- 1 beterraba
- 1/2 maço de espinafre
Modo de Preparo:
- Faça um vulcão de farinha sobre uma superfície lisa.
- Acrescente a água e o sal e comece a partir os ovos um a um enquanto trabalha a massa com as mãos.
- Pare de colocar ovos quando a massa der liga e ficar macia e uniforme.
- Se precisar,coloque um pouco mais de farinha.
- Corte um bocado de massa e comece a "cilindrar" na máquina.
- Quanto mais ela for esticada,mais macia vai ficar.
- Caso você não tenha esta máquina,um rolo de macarrão serve,porém,preste atenção para que ela fique muito bem esticada. Após este passo,ela estará pronta para receber o formato desejado.
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