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Receitas » Grãos » Soja

Nome da Receita:

Cocada de Soja



Ingredientes:
  • ½ kg de açúcar
  • 1 copo de água
  • 1 ½ xícara de chá de resíduo de soja (extraído do leite de soja)
  • 3 xícara de chá de coco ralado
  • 1 colher de chá de baunilha

Modo de Preparo:
  • Levar o açúcar e a água ao fogo até ponto de fio forte.
  • Juntar o resíduo de soja,o coco ralado e a baunilha,mexendo sempre até aparecer o fundo da panela.
  • Despejar em mármore untado com margarina.
  • Deixar esfriar e cortar em pedaços.

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