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Nome da Receita:
Cocada de Soja
Ingredientes:
- ½ kg de açúcar
- 1 copo de água
- 1 ½ xícara de chá de resíduo de soja (extraído do leite de soja)
- 3 xícara de chá de coco ralado
- 1 colher de chá de baunilha
Modo de Preparo:
- Levar o açúcar e a água ao fogo até ponto de fio forte.
- Juntar o resíduo de soja,o coco ralado e a baunilha,mexendo sempre até aparecer o fundo da panela.
- Despejar em mármore untado com margarina.
- Deixar esfriar e cortar em pedaços.
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