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Receitas » Grãos » Soja

Nome da Receita:

Maionese de Soja



Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de extrato de soja "leite" gelado
  • 1 colher (sopa) de caldo de limão
  • 1 colher (chá) de sal
  • 5 azeitonas picadas
  • 1/4 de cebola picada
  • Óleo de soja gelado

Modo de Preparo:
  • Adicionar todos os ingredientes,com exceção do óleo,no copo do liquidificador e bater.
  • Adicionar o óleo,bem devagar,no centro da massa até atingir uma consistência firme,quando ocorre o fechamento do "furo" no centro da maionese e o liquidificador não consegue mais bater.

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