As melhores receitas culinárias organizadas em categorias e subcategorias. O visitante também pode enviar as suas receitas, comentar e dar notas. Leia também dicas e artigos sobre temas relacionados.

Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Grega

Tzatziki (iogurte com Pepinos)

Nome da Receita:

Tzatziki (iogurte com Pepinos)



Ingredientes:
  • sal
  • azeitonas para decorar
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 dentes de alho
  • ¼ xícara de azeite de oliva
  • 1½ xícara de iogurte natural
  • 2 pepinos graúdos

Modo de Preparo:
  • Coloque o iogurte em um pano limpo e coloque sobre uma peneira para eliminar o soro.
  • Descasque os pepinos e pique-os finamente.
  • Salpique os pepinos com sal e coloque sobre uma peneira para eliminar o líquido.
  • Deixe repousar por 20 minutos.
  • Pique os dentes de alho e misture ao iogurte e aos pepinos,adicione o suco de limão.
  • Acerte o ponto de sal e adicione o azeite de oliva misturando bem. Sirva como antepasto ou como salada decorando com azeitonas verdes.

voltar

Receitas Culinárias | Dicas Culinárias e de Alimentação | Vídeos de Receitas Culinárias | Artigos | Fale Conosco | Sitemap
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2018