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Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Grega
Kurabie
Ingredientes:
- 400 g de manteiga
- 1/2 copo de açúcar de confeiteiro
- 2 gemas
- Cravo em pó a gosto
- 1/2 cálice de conhaque
- Amêndoas picadas
- Farinha de trigo (o quanto basta)
- Baunilha em pó a gosto
Modo de Preparo:
- Leve à batedeira a manteiga e bata até ficar bem branquinha.
- Acrescente o açúcar de confeiteiro e bater mais.
- Coloque as gemas e voltar a bater a mistura.
- Tire da batedeira e acrescente o cravo em pó,o conhaque e as amêndoas picadas.
- Despeje aos poucos a farinha até que forme uma massa não muito dura.
- Faça bolinhas com a massa e apertar o meio com o polegar para dar forma nos biscoitinhos.
- Leve ao forno para assar e tirar os biscoitinhos quando estiverem cozidos,porém antes de dourar.
- Prepare uma mistura de açúcar de confeiteiro e baunilha em pó e peneirar por cima dos biscoitos.
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