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Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Grega

Horiatiki (salada Grega)

Nome da Receita:

Horiatiki (salada Grega)



Ingredientes:
  • sal
  • azeite de oliva
  • vinagre
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras
  • 12 azeitonas verdes
  • 200 g de queijo tipo feta ou frescal
  • 1 cebola pequena
  • 1 pepino
  • 1 pimentão verde pequeno
  • 4 tomates maduros

Modo de Preparo:
  • Corte os tomates e os pepinos em cubos.
  • Coloque em uma tigela.
  • Adicione a cebola fatiada e o pimentão cortado em tiras.
  • Regue com azeite de oliva e vinagre.
  • Misture bem e adicione as alcaparras.
  • Acerte o ponto de sal.
  • Corte o queijo em cubos e coloque sobre a salada.
  • Decore com as azeitonas.

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