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Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Árabe

Nome da Receita:

Kafta Crua



Ingredientes:
  • 1kg de patinho moído
  • 2 cebolas médias
  • 1 limão
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de coentro em grão
  • 1/2 maço de salsinha
  • 1 maço de hortelã fresca
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:
  • Misturar a carne com a cebola picada e o suco de limão.
  • Juntar a canela,o coentro,a salsinha,o sal e a pimenta.
  • Passar novamente na máquina de moer.
  • Levar à geladeira.
  • Na hora de servir,arrumar numa travessa e enfeitar com folhas de hortelã fresca e algumas rodelas de cebola.

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