Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Árabe
Nome da Receita:
Kafta Crua
Ingredientes:
- 1kg de patinho moído
- 2 cebolas médias
- 1 limão
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de coentro em grão
- 1/2 maço de salsinha
- 1 maço de hortelã fresca
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Misturar a carne com a cebola picada e o suco de limão.
- Juntar a canela,o coentro,a salsinha,o sal e a pimenta.
- Passar novamente na máquina de moer.
- Levar à geladeira.
- Na hora de servir,arrumar numa travessa e enfeitar com folhas de hortelã fresca e algumas rodelas de cebola.
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