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Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Árabe
Nome da Receita:Mouna (Bolo dos Desejos)
Ingredientes:
- 350g de farinha de trigo
- 150g de açúcar de confeiteiro
- 50g de açúcar
- 3 ovos
- Manteiga
- Suco de limão
- 1 laranja
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Essência de baunilha
- Leite
- 1 colher de sopa de rum
- Óleo
- Sal
Modo de Preparo:
- Dissolva o fermento em um pouco de leite morno.
- Misture a farinha com o açúcar de confeiteiro,a baunilha,1 xícara de chá de óleo,fermento dissolvido no leite,ovos e sal.
- Amasse bem e junte aos poucos a casca ralada de 1/2 laranja,rum e um pouco de suco de limão.
- A massa deve ficar consistência.
- Se for preciso junte mais leite.
- Trabalhe bem essa mistura.
- Despeje a mistura em uma fôrma redonda de furo central,untada.
- Leve ao forno moderado por 30 minutos.
- Antes de tirar do forno,polvilhe açúcar.
- Retire,desenforme devagar e deixe esfriar completamente antes de servir.
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