Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Árabe
Nome da Receita:
Esfiha de Ricota
Ingredientes:
- 1 pacote de 200g de ricota fresca
- 2 cebolas grandes
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de Preparo:
- Preparar a massa para esfiha,conforme a receita de Esfiha Fechada. Rechear com a ricota,misturada com a cebola bem picada,sal,pimenta e azeite.
- Fechar os triângulos de massa,colocar em assadeira polvilhada com farinha de trigo e pincelar com leite.
- Levar ao forno preaquecido durante 20 minutos.
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