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Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Árabe

Nome da Receita:

Esfiha de Ricota



Ingredientes:
  • 1 pacote de 200g de ricota fresca
  • 2 cebolas grandes
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de Preparo:
  • Preparar a massa para esfiha,conforme a receita de Esfiha Fechada. Rechear com a ricota,misturada com a cebola bem picada,sal,pimenta e azeite.
  • Fechar os triângulos de massa,colocar em assadeira polvilhada com farinha de trigo e pincelar com leite.
  • Levar ao forno preaquecido durante 20 minutos.

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