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Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Árabe

Nome da Receita:

Kafta no Espeto



Ingredientes:
  • 1 kg de patinho moído
  • 1 cebola grande
  • 1 dente de alho
  • 1 limão
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1/2 maço de salsinha
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:
  • Misturar com a cebola picada,o alho socado,o suco de limão,a farinha,o azeite e os temperos.
  • Fazer croquetes longos em forma de salsicha.
  • Enfiar no espetinho e assar na grelha ou sobre brasas.
  • Servir com pão árabe.

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