Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Árabe
Nome da Receita:
Kafta no Espeto
Ingredientes:
- 1 kg de patinho moído
- 1 cebola grande
- 1 dente de alho
- 1 limão
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1/2 maço de salsinha
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Misturar com a cebola picada,o alho socado,o suco de limão,a farinha,o azeite e os temperos.
- Fazer croquetes longos em forma de salsicha.
- Enfiar no espetinho e assar na grelha ou sobre brasas.
- Servir com pão árabe.
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