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Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Árabe

Nome da Receita:

Lubey Be-Zeit



Ingredientes:
  • 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
  • 4 cebola picadinhas
  • 1 xícara de chá de suco de tomate
  • 1kg de vagem fresca
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de café de pimenta-do-reino

Modo de Preparo:
  • Esquente o azeite,junte a cebola e refogue em fogo baixo por 15 minutos ou até que ela esteja transparente,mexendo sem parar.
  • Junte a vagem,tampe e deixe cozinhar em fogo barndo por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Adicione o suco de tomate,o sal e a pimenta.
  • Cozinhe por 15 minutos. Retire do fogo.
  • Sirva frio com azeite.

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