Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Árabe
Nome da Receita:
Lubey Be-Zeit
Ingredientes:
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
- 4 cebola picadinhas
- 1 xícara de chá de suco de tomate
- 1kg de vagem fresca
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de café de pimenta-do-reino
Modo de Preparo:
- Esquente o azeite,junte a cebola e refogue em fogo baixo por 15 minutos ou até que ela esteja transparente,mexendo sem parar.
- Junte a vagem,tampe e deixe cozinhar em fogo barndo por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione o suco de tomate,o sal e a pimenta.
- Cozinhe por 15 minutos. Retire do fogo.
- Sirva frio com azeite.
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