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Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Francesa
Camembert Empanado
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de nozes moídas
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 ovo
- 200 g de queijo camembert
Modo de Preparo:
- Corte o queijo em 4 pedaços iguais e reserve.
- Em uma tigela, bata o ovo com 1 colher (sopa) de azeite.
- Passe os pedaços de queijo na farinha de rosca misturada com as nozes.
- Em seguida no ovo e,por último,novamente na farinha.
- Reserve.
- Aqueça o restante do azeite em uma frigideira,coloque os pedaços de queijo e frite por 4 minutos,ou até dourar.
- Retire e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo. Sirva com uma salada de sua preferência ou como aperitivo.
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