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Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Japonesa
Okonomiyaki
Ingredientes:
- Massa:
- 2 ovos grandes
- 400g de repolho fatiado
- 50g de cará
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de água
- 300g de carne de porco
- Sal
- Molho:
- 4 colheres de sopa de maionese
- 4 colheres de sopa de catchup
- 4 colheres de sopa de molho inglês
Modo de Preparo:
- Em uma tigela bata os ovos e acrescente o cará,o repolho,a água e por último a farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea.
- Numa chapa aquecida doure a carne de porco e jogue uma medida de concha da massa por cima,dourando-a dos dois lados até ficar cozida.
- Prepare o molho à parte misturando todos os ingredientes e sirva sobre a massa feita.
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