As melhores receitas culinárias organizadas em categorias e subcategorias. O visitante também pode enviar as suas receitas, comentar e dar notas. Leia também dicas e artigos sobre temas relacionados.

Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Japonesa

Nome da Receita:

Misso Shiru



Ingredientes:
  • 4 xícaras de chá de água
  • 2 colheres de sopa de hondashi
  • 150g de tofu em cubos de 2cm
  • 4 colheres de sopa de missô (pasta de soja)
  • 20g de wakame (alga marinha) cortado em pedaços de 5cm

Modo de Preparo:
  • Num recipiente,deixe o wakame de molho até que hidrate durante 5 min. Reserve.
  • Numa panela leve a água para ferver.
  • Acrescente o hondashi na água e continua fervendo por mais alguns minutos.
  • Junte o tofu e o wakame.
  • Ponha o missô numa concha,mergulhe na sopa e deixe juntar o caldo aos poucos mexendo sempre até dissolver o missô.
  • A seguir,junte aos poucos o missô dissolvido na sopa.
  • Quando estiver quase fervendo,apague imediatamente o fogo.
  • Não deixe ferver.
  • Sirva bem quente nas cumbucas.

voltar

Receitas Culinárias | Dicas Culinárias e de Alimentação | Vídeos de Receitas Culinárias | Artigos | Fale Conosco | Sitemap
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2017