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Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Japonesa
Bolinho de Takô
Ingredientes:
- 3 ovos
- 250 g de farinha de trigo
- 800 g de água
- 1 1/2 xícara de repolho e cebolinha bem picadinhos
- Sal
- Pedacinhos de polvo
Modo de Preparo:
- Coloque a farinha na água e misture bem, para que não empelote
- Acrescente os ovos e mexa até ficar uma massa mole, mas homogênea
- Na forma bem untada e quente coloque a massa preenchendo até a borda
- Coloque um pedaço de polvo em cada uma
- Acrescente o repolho e a cebolinha e aperte com uma colher
- Vire os bolinhos para assar todos os lados por igual.
- Sirva quente
- Rende aproximadamente 30 bolinhos
- Dica:
- Para servir acrescente molho tonkatsu e raspas de peixes(temperos encontrados em lojas de produtos orientais)
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