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Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Chinesa

Nome da Receita:

Vieira e Camarão à Duplo Wong



Ingredientes:
  • 340 g de espaguete
  • 4 colheres (sopa) de óleo de amendoim
  • 230 g de camarão descascado e sem veio
  • 230 g de vieiras
  • 80 g de cogumelos cortados em tiras finas
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 1/2 xícara de aipo picado
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 2 colheres (sopa) de xerez

Modo de Preparo:
  • Cozinhe a massa, escorra e reserve.
  • Aqueça metade do óleo numa frigideira grande.
  • Frite rapidamente os camarões, as vieiras e os legumes.
  • Junte o resto do óleo e deixe cozinhar durante mais 1 minuto.
  • Adicione a massa e frite rapidamente de um lado.
  • Vire a massa e frite durante mais 1 minuto.
  • Junte o molho de soja e o xerez, deixando fritar durante 1 minuto.
  • Sirva imediatamente.

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