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Nome da Receita:

Polenta Básica



Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 400 g de fubá mimoso
  • 2 litros de água

Modo de Preparo:
  • Coloque a água para ferver e acrescente o sal e a manteiga.
  • Assim que iniciar a fervura,comece a acrescentar o fubá aos poucos, mexendo sem parar para que não empelote.
  • Colocado todo o fubá,continue a mexer regularmente.
  • Para um perfeito cozimento,o ideal é que a polenta cozinhe por 30 minutos em fogo baixo.
  • Despeje em um refratário e salpique com parmesão,podendo cobrir com o molho de sua preferência.

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