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Nome da Receita:

Pao T´sai



Ingredientes:
  • 1 repolho grande
  • 6 colheres de sopa de sal
  • 4 cenouras finas
  • 6 colheres de sopa de gim
  • 2 nabos
  • 4 pimentas vermelhas secas
  • 100g de rabanete

Modo de Preparo:
  • Lave bem e separe as folhas do repolho.
  • Pegue as folhas centrais e corte em pedaços médios.
  • Deixe o repolho escorrer bem a água.
  • Retire a parte de cima e a de baixo do rabanete,corte-o em quatro partes,lave bem e enxugue.
  • Misture o sal com a água e deixe esfriar.
  • Junte o gim na água e misture.
  • Adicione todos os vegetais,mexa bem e despeje em uma vasilha para conserva.
  • Guarde a conserva em um lugar ventilado e quente por sete dias.

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