As melhores receitas culinárias organizadas em categorias e subcategorias. O visitante também pode enviar as suas receitas, comentar e dar notas. Leia também dicas e artigos sobre temas relacionados.

Receitas » Doces e Sobremesas » Sobremesas

Nome da Receita:

Creme mesclado



Ingredientes:
  • Creme branco:
  • 5 colheres (sopa) de água fria
  • 2 envelopes de gelatina em pó incolor sem sabor
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 200ml de leite de coco
  • 100g de coco ralado
  • Creme escuro:
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água fria
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Canudos de waffle para decorar

Modo de Preparo:
  • Para o creme branco, coloque no liqüidificador a água fria, polvilhe a gelatina em pó e aguarde 5 minutos para hidratar.
  • Despeje a água fervente e bata por 1 minuto para misturar bem. Adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e bata até ficar um creme homogêneo.
  • Coloque em uma tigela e leve à geladeira para endurecer um pouco, cerca de 15 minutos.
  • Enquanto isso, para o creme escuro, hidrate a gelatina na água fria e reserve. Bata o chocolate picado com a água fervente até homogeneizar.
  • Adicione a gelatina hidratada, o leite condensado, o creme de leite e bata por alguns segundos para misturar.
  • Transfira para uma tigela e leve à geladeira para endurecer um pouco. Quando os 2 cremes estiverem quase duros, separe as tacinhas, coloque metade do creme branco e metade do escuro e, delicadamente, misture-os com a ajuda de uma colher, para ficarem mesclados e não misturados.
  • Leve para gelar por no mínimo 4 horas antes de servir. Decore com canudos de waffle.

voltar

Receitas Culinárias | Dicas Culinárias e de Alimentação | Vídeos de Receitas Culinárias | Artigos | Fale Conosco | Sitemap
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2017