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Nome da Receita:

Carpaccio com Rúcula



Ingredientes:
  • 250 g de fatias de carpaccio
  • 2 cenouras raladas
  • uma rúcula lavada
  • 100 g de mussarela picada em cubos
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • azeite de oliva e suco de limão

Modo de Preparo:
  • Colocar ao redor de uma travessa as fatias de carpaccio; no centro, a rúcula cortada com a mão,salpicada com as cenouras raladas.
  • Espalhar os cubinhos de mussarela e temperar com sal,pimenta-do-reino, azeite de oliva e suco de limão.
  • Servir.

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