Busca
Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Portuguesa
Nome da Receita:Tortilla de Camarão
Ingredientes:
- 250g de camarão miúdo
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 6 folhas de alface picadas
Modo de Preparo:
- Limpar o camarão e ferver com água e sal até ficar vermelho.
- Escorrer.
- Refogar no azeite quente a cebola picada e o camarão.
- Temperar com o sal e a pimenta.
- Bater os ovos com a salsinha e uma pitada de sal.
- Derramar sobre o camarão,virando a frigideira para os lados,a fim de espalhar bem os ovos.
- Cozinhar por alguns minutos.
- Quando estiver firme,dobrar uma metade sobre a outra e colocar numa travessa, rodeada de folhas de alface picadas.
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2012