As melhores receitas culinárias organizadas em categorias e subcategorias. O visitante também pode enviar as suas receitas, comentar e dar notas. Leia também dicas e artigos sobre temas relacionados.

Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Espanhola

Nome da Receita:

Merluza com laranja



Ingredientes:
  • 8 filés de merluza
  • 2 dentes de alho
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto
  • 1/2 xícara (chá) de amêndoa sem pele
  • 4 colheres (sopa) de casca de laranja
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 copo de suco de laranja
  • 1/2 kg de batata bolinha
  • 4 cenouras.

Modo de Preparo:
  • Temperar os filés de merluza com o alho socado,o sal e a pimenta.
  • Espalhar sobre cada um as amêndoas picadas e tirinhas de casca de laranja cortada bem fina sem a parte branca.
  • Enrolar os filés e arrumar um ao lado do outro numa travessa refratária,regar com o azeite,o suco de laranja e reservar.
  • Descascar as batatinhas e dar uma rápida fervida,fazer o mesmo com a cenoura cortada em pedaços grandes.
  • Escorrer e colocar na travessa junto com os filés de merluza.
  • Levar ao forno médio durante 30 minutos, regando de vez em quando com o caldo da assadeira.
  • Se secar muito, colocar um pouco mais de suco de laranja.

voltar

Receitas Culinárias | Dicas Culinárias e de Alimentação | Vídeos de Receitas Culinárias | Artigos | Fale Conosco | Sitemap
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2018