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Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Espanhola
Nome da Receita:Laranja com cebola
Ingredientes:
- 2 cebolas roxas
- 4 laranjas-lima
- 2 cenouras
- 2 xícaras (chá) de folha de agrião
- 1/2 kg de camarão miúdo
- 1 pimentão vermelho sem sementes
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de suco de limão ou vinagre
- 2 colheres (sopa) de manjericão fresco.
Modo de Preparo:
- Picar a cebola miudinha e reservar.
- Descascar a laranja,tirar as sementes,picar e reservar.
- Ralar a cenoura e reservar.
- Lavar bem o agrião e reservar.
- Limpar,descascar e cozinhar o camarão com água,escorrer e esperar esfriar.
- Misturar a laranja,a cebola,o agrião,a cenoura,o camarão e o pimentão picadinho.
- Juntar os ingredientes reservados.
- Temperar com sal,pimenta e suco de limão ou vinagre.
- Polvilhar com manjericão fresco.
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