Busca
Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Espanhola
Nome da Receita:Croquetes de Frango
Ingredientes:
- 1/2 kg de peito de frango
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 6 batatas
- 2 ovos
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 cebola
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Óleo para fritura
- 1 xícara (chá) de azeitonas.
Modo de Preparo:
- Temperar o frango com o sal e a pimenta e refogar no azeite até ficar cozido, esfriar e moer.
- Descascar e cozinhar as batatas com água e sal,escorrer e passar no espremedor.
- Juntar a carne de frango com a batata,os ovos,a farinha,cebolapicadinha e a salsinha.
- Misturar com a mão,formar pequenos croquetes e fritar no óleo quente.
- Servir acompanhado de azeitonas verdes ou pretas.
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2010