As melhores receitas culinárias organizadas em categorias e subcategorias. O visitante também pode enviar as suas receitas, comentar e dar notas. Leia também dicas e artigos sobre temas relacionados.

Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Chinesa

Nome da Receita:

Peito de Frango com Minimilhos



Ingredientes:
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
  • 5 colheres (sopa) de ketchup
  • 5 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de caldo de frango
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 6 minimilhos em conserva partidos ao meio
  • 1 cebola média em cubos
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 (400 g) peito de frango

Modo de Preparo:
  • Limpe o peito de frango,lave-o seque com toalha de papel e pique em cubos médios. Reserve.
  • Aqueça o óleo numa wok,com capacidade para 2,5 litros.
  • Junte, aos poucos,o frango e frite, mexendo de vez em quando até dourar uniformemente.
  • Coloque o frango nas laterais da wok para cozinhar mais rapidamente.
  • Acrescente a cebola e refogue,mexendo de vez em quando,até dourar.
  • Adicione os minimilhos e faça movimentos circulares com a panela. Junte a salsinha,o açúcar,o caldo de frango,o molho de tomate,o ketchup,o molho de pimenta e o sal.
  • Cozinhe,mexendo de vez em quando,até encorpar um pouco e o frango ficar macio.
  • Acerte o sal,retier do fogo e sirva imediatamente.

voltar

Receitas Culinárias | Dicas Culinárias e de Alimentação | Vídeos de Receitas Culinárias | Artigos | Fale Conosco | Sitemap
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2018