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Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Espanhola

Nome da Receita:

Costeletas de Vitela



Ingredientes:
  • 1 e 1/2 kg de carre de vitela
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola
  • 1 colher (chá) de tomilho
  • 1/2 copo de conhaque
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de milho.

Modo de Preparo:
  • Temperar a costela de vitela com o sal,a pimenta,o alho socado,a cebola picada,o tomilho e o conhaque.
  • Colocar em assadeira,regar com o óleo e levar ao forno médio durante 40 minutos.
  • Retirar do forno e cortar nas divisórias dos ossos.
  • Servir as costeletas de vitela com molho de pimentão.

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