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Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Chinesa

Nome da Receita:

Brotos de Bambu no Vapor



Ingredientes:
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 cebola cortada em fatias
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 440g de broto de bambu em conserva escorrido e picado
  • 1 colher de sopa de semente de gergelim tostada
  • 1 colher de sopa de saquê
  • 2 colheres de chá de molho de soja

Modo de Preparo:
  • Aqueça o óleo em um wok ou frigideira funda,acrescente a cebola e o pimentão e refogue,mexendo sempre,por 4 a 5 minutos ou até a cebola ficar macia.
  • Acrescente os brotos de bambu,as sementes de gergelim,o saquê e o molho de soja e refogue por mais 3-4 minutos ou até ficar bem quente.
  • Sirva imediatamente.

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