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Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Espanhola
Nome da Receita:Batata com Camarão
Ingredientes:
- 4 batatas
- 1/2 Kg de camarão miúdo
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde
- 3 colheres (sopa) de alcaparra
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Sal à gosto
- 1 xícara (chá) de maionese de limão
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 4 folhas de alface picadas e bem lavadas.
Modo de Preparo:
- Cozinhar a batata com casca na água até ficar macia; escorrer,esfriar, descascar e picar em cubinhos.
- Limpar e cozinhar o camarão com água até ficar bem rosado,tirar a casca,esfriar e reservar.
- Misturar a batata,o camarão, as azeitonas picadas,as alcaparras,o azeite e o sal,temperar com maionese de limão e a salsinha.
- Espalhar as folhas do alface picadas em uma saladeira e colocar o camarão com batata no centro.
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