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Nome da Receita:

Batata com Camarão



Ingredientes:
  • 4 batatas
  • 1/2 Kg de camarão miúdo
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde
  • 3 colheres (sopa) de alcaparra
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Sal à gosto
  • 1 xícara (chá) de maionese de limão
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 4 folhas de alface picadas e bem lavadas.

Modo de Preparo:
  • Cozinhar a batata com casca na água até ficar macia; escorrer,esfriar, descascar e picar em cubinhos.
  • Limpar e cozinhar o camarão com água até ficar bem rosado,tirar a casca,esfriar e reservar.
  • Misturar a batata,o camarão, as azeitonas picadas,as alcaparras,o azeite e o sal,temperar com maionese de limão e a salsinha.
  • Espalhar as folhas do alface picadas em uma saladeira e colocar o camarão com batata no centro.

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