As melhores receitas culinárias organizadas em categorias e subcategorias. O visitante também pode enviar as suas receitas, comentar e dar notas. Leia também dicas e artigos sobre temas relacionados.

Receitas » Cozinha Internacional » Culinária Espanhola

Nome da Receita:

Bacalhau no Forno



Ingredientes:
  • 1 kg de bacalhau
  • 1 kg de batata
  • 2 dentes de alho
  • 5 tomates sem pele e sem sementes
  • 2 cebolas
  • 2 pimentões vermelhos sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 12 azeitonas pretas
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1/2 copo de azeite de oliva.

Modo de Preparo:
  • Modo de preparo:
  • Deixar o bacalhau de molho de um dia para outro trocando a água várias vezes. Retirar a pele e espinhas.
  • Descascar as batatas e cortar em fatias.
  • Picar o alho e o tomate.
  • Cortar a cebola e o pimentão em rodelas.
  • Arrumar num prato refratário camadas de batata,de bacalhau,de cebola, de tomate e de pimentão.
  • Salpicar a salsinha,espalhar as azeitonas,o vinagre e o azeite.
  • Se necessário, corrigir o sal.
  • Cobrir com papel alumínio e levar ao forno médio durante 1 hora.

voltar

Receitas Culinárias | Dicas Culinárias e de Alimentação | Vídeos de Receitas Culinárias | Artigos | Fale Conosco | Sitemap
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2017