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Nome da Receita:

Sopa de vegetais



Ingredientes:
  • 2 litros de água
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 200g de batata em cubos
  • 200g de cenoura em cubos
  • 200g de mandioquinha em cubos
  • 200g de beterraba
  • 200g de chuchu em cubos
  • 1 pitada de sal
  • Azeite de oliva a gosto
  • Salsa picada para decorar

Modo de Preparo:
  • Em uma panela,leve ao fogo a água,o caldo de legumes,a batata,a cenoura,a mandioquinha e a beterraba e deixe ferver por 20 minutos. Coloque o chuchu e cozinhe até amaciar.
  • Se necessário,adicione o sal,regue com azeite de oliva,decore com salsa e sirva.

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