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Nome da Receita:

Sopa de queijo fundido



Ingredientes:
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 440g de queijo fundido
  • 1 e 1/2 litro de leite
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • 1 xícara (chá) de leite gelado
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:
  • Doure a cebola na manteiga em fogo baixo.
  • Junte o queijo picado em quadrados grandes e mexa até derreter. Acrescente o leite,deixe esquentar sem ferver e adicione a maisena dissolvida no leite gelado.
  • Ferva por 2 minutos sem parar de mexer.
  • Adicione o creme de leite,sal e misture bem.
  • Retire do fogo e sirva com pães de fôrma torrados sem casca.

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