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Receitas » Grãos » Arroz

Nome da Receita:

Arroz à Crioula



Ingredientes:
  • 500 gramas de arroz agulha
  • Água fervente
  • Sal e manteiga

Modo de Preparo:
  • Colocar água temperada de sal numa panela; logo que levante fervura, juntar o arroz preparado(a água deve ser abundante para o arroz cozer bem),e deixar ao fogo até o arroz ficar bem cozido(quem preferir pode levar um pouco ao forno,a secar).
  • No momento de servir, incorporar um pouco de manteiga e mexer levemente com um garfo.
  • Este arroz é usado só para acompanhar pratos muito picantes,com caril, etc.

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