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Receitas » Grãos » Arroz
Nome da Receita:Arroz atordoado
Ingredientes:
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1kg de carne moída
- 2 xícaras (chá) de arroz cru lavado e escorrido
- 2 cubos de caldo galinha
- Sal a gosto
- 1 litro de água fervente
Modo de Preparo:
- Em uma panela,coloque o alho,a cebola e o azeite,e deixe fritar por 5 minutos,ou até que doure levemente.
- Junte a carne,e deixe refogarem fogo alto, mexendo de vez em quando por 10 minutos,ou até que não esteja mais crua.
- Junte o arroz,os cubos de caldo de galinha,o sal a gosto e deixe refogar por 10 minutos,ou até que esteja sequinho.
- Junte a água,misture bem,tampe parcialmente a panela,abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos,ou até que seque.
- Retire do fogo, coloque em uma travessa e sirva em seguida.
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