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Receitas » Grãos » Arroz

Nome da Receita:

Arroz atordoado



Ingredientes:
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1kg de carne moída
  • 2 xícaras (chá) de arroz cru lavado e escorrido
  • 2 cubos de caldo galinha
  • Sal a gosto
  • 1 litro de água fervente

Modo de Preparo:
  • Em uma panela,coloque o alho,a cebola e o azeite,e deixe fritar por 5 minutos,ou até que doure levemente.
  • Junte a carne,e deixe refogarem fogo alto, mexendo de vez em quando por 10 minutos,ou até que não esteja mais crua.
  • Junte o arroz,os cubos de caldo de galinha,o sal a gosto e deixe refogar por 10 minutos,ou até que esteja sequinho.
  • Junte a água,misture bem,tampe parcialmente a panela,abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos,ou até que seque.
  • Retire do fogo, coloque em uma travessa e sirva em seguida.

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