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Receitas » Grãos » Arroz
Nome da Receita:Arroz a Brasileira
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 5 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 6 bananas nanica
- farinha de rosca
- ovos
Modo de Preparo:
- Levar ao fogo uma caçarola com água e sal.
- Logo que ferver juntar o arroz e cozinhar em fogo brando.
- Quando retirar do fogo,juntar a manteiga e arrumar em uma forma untada com manteiga ou margarina.
- Deixar descansar.
- Cortar as bananas pela metade,ao comprido,passar por ovos batidos e, depois,por farinha de rosca,fritando,a seguir.
- Fritar, também. alguns ovos.
- Depois de tudo preparado,desenformar o arroz,colocar por cima os ovos e,ao redor,as bananas.
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