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Receitas » Grãos » Arroz

Nome da Receita:

Arroz a Brasileira



Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 6 bananas nanica
  • farinha de rosca
  • ovos

Modo de Preparo:
  • Levar ao fogo uma caçarola com água e sal.
  • Logo que ferver juntar o arroz e cozinhar em fogo brando.
  • Quando retirar do fogo,juntar a manteiga e arrumar em uma forma untada com manteiga ou margarina.
  • Deixar descansar.
  • Cortar as bananas pela metade,ao comprido,passar por ovos batidos e, depois,por farinha de rosca,fritando,a seguir.
  • Fritar, também. alguns ovos.
  • Depois de tudo preparado,desenformar o arroz,colocar por cima os ovos e,ao redor,as bananas.

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