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Nome da Receita:Creme de galinha
Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango
- 3 tomates
- 2 pimentões
- 2 cebolas
- 300 g de milho verde cozido
- 200 ml de leite de coco
- 1 l e 1/2 de leite de vaca
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 200 g de azeitona
- Bastante cheiro verde
Modo de Preparo:
- Tempere o frango com sal, pimenta e alho, refoguem e coloquem para cozinhar com bastante caldo.
- Depois desfie o frango e reserve o caldo.
- Corte os tomates,pimentões,cebola com um pouco de óleo,acrescente o milho, o frango e o caldo reservado.
- Misture bem o leite e a farinha de trigo em tigela e junte tudo,mexendo bem para não grudar,deixe ferver.
- Depois coloque o leite de coco e azeitonas picadas.
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