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Nome da Receita:

Salada de Agrião e Manga



Ingredientes:
  • Salada:
  • Folhas de 1 maço grande de agrião
  • 1 1/2 xícara de manga cortada em cubinhos
  • Molho:
  • 1 xícara de manga madura picada
  • 2 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 1/2 colher (chá) de carry (caril)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:
  • Prepare o molho batendo todos os ingredientes no liqüidificador.
  • Deixe descansar na geladeira por 1 hora.
  • Lave o agrião, escorra bem e embrulhe num pano limpo e seco, sem apertar.
  • Leve à geladeira por 1 hora.
  • No momento de servir misture o agrião, o molho e a manga cortada em cubinhos.

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