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Couve-flor ao molho de queijo

Nome da Receita:

Couve-flor ao molho de queijo



Ingredientes:
  • 1 couve-flor
  • sal
  • 4 ovos
  • 4 tomates
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1/8 de litro de leite
  • 200g de requeijao
  • paprica em pó, salsa, sal para temperar

Modo de Preparo:
  • Cozinhe a couve-flor por aprox. 30min em água e sal.
  • Reserve.
  • Cozinhe os ovos e corte-os ao meio.
  • Reserve.
  • Corte os tomates em gomos e reserve.
  • Em uma panela, leve a manteiga ao fogo para derreret, acrescente o leite com a farinha de trigo já desmanchado nele e mexa para nao empelotar.
  • Acrescente entao o requeijao e mexendo sempre deixe por 2 min e retire do fogo.
  • Escorra a couve-flor ponha num prato grande, decore com os tomates e os ovos e cubra com o molho.
  • Pulverize a páprica, o sal e o cheiro verde por cima.
  • Sirva a seguir.

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