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Nome da Receita:

Salada Colorida II



Ingredientes:
  • 1/2 xícara de cebolinha verde bem picada
  • 250 g de presunto cozido, cortado em cubinhos
  • 250 g de queijo prato ou estepe, cortados em cubinhos
  • 1 lata de milho verde bem escorrido
  • 2 abacates meio verdes (bem firmes), cortados em cubinhos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino preta
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda
  • 1 pé de alface (pequeno) cortado em fino
  • Ovos cozidos para decorar

Modo de Preparo:
  • Junte os 4 primeiros ingredientes e misture delicadamente com o abacate.
  • Tempere com sal,pimenta,azeite,vinagre e mostarda,previamente ligados, e coloque sobre a alface já arrumada na saladeira.
  • Decore com os ovos cortados em rodelas e sirva em seguida.
  • Use como entrada ou acompanhamento assados.

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