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Nome da Receita:

Torta 3 queijos



Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • Margarina para untar
  • Recheio:
  • 200g de queijo prato ralado
  • 200g de queijo meia-cura ralado
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:
  • Bata todos os ingredientes da massa no liqüidificador e reserve.
  • Unte uma fôrma redonda de 26cm de diâmetro e preaqueça o forno em temperatura alta.
  • Misture o recheio em uma vasilha.
  • Despeje metade da massa na fôrma,distribua o recheio uniformemente e cubra com o restante da massa.
  • Leve para assar por cerca de 30 minutos ou até dourar.
  • Deixe descansar por 10 minutos.
  • Desenforme e sirva.

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